無責任投資論壇

評析：中油錯估油價，統一錯估糖價...國內企業國際觀及避險能力顯然都有待加強，那麼大的企業，養了那麼多所謂的專家，結果卻一點也看不出專業！甚至比中國大陸的企業都差！中國大陸對應映各種原物料價格波動確實有一套，中國成立有官方單位的「物資局」，負責在國際市場對各重要物資做避險的動作。此外還有各種的儲備，包括原油，各種金屬，甚至連糖都有。但在台灣，除了原油和部分農作物（稻米，冷凍蔬菜等）有所謂官方的儲備外，其他似乎也沒聽說過！在原物料缺乏的時代，眼光夠不夠遠，就決定了企業的競爭力！

糖價飆 有潛在「斷糖危機」

過年前，台中市年貨大街來了一群課外教學的幼稚園小朋友，老闆雖然請吃糖，但也為糖價漲了不少有些心疼。 本報資料照片／記者于志旭攝影

國際糖價頻創新高，帶動國內糖價上漲。國內食品業者估計，砂糖原料價格三個月來至少已漲了兩成；年前辦年貨，很多消費者都說今年糖果、糕餅價格都明顯上漲。大型食品、飲料業者表示，第二季起飲料、食品價格可能調漲。

除了糖價一直飆高，食品通路業者還擔心潛在的「斷糖危機」，到時候有錢也買不到。業者說，大陸為了平抑糖價，已釋出國家儲備糖，但台灣方面政府至今似無因應方案。

食品業者說，不少國內食品廠商去年低估了國際糖價的漲幅，沒有預購太多庫存；現在面對高檔糖價又不敢多買一些來囤積，糖商進口量也相對降低。若以現在的庫存量，到五月飲料旺季開始時，確有可能斷糖。

業者說，去年初砂糖價格約為每公斤十三點九元，但到去年底已經上漲到十六點四元，今年初碰上年節旺季，加上國際糖價飆漲，飛漲到每公斤十九點一元，遠高過台灣食品業者的忍受程度。

統一是國內第一大用糖食品業者，先前統一主管曾預估，今年買糖成本約增加六千萬元，換言之，可以忍受每公斤糖價上漲兩至三元；但因國際糖價漲價又缺貨，糖價第一季就可能突破可容忍限度，屆時不排除調整部分價格。

統一飲料事業群協理黃瑞典坦承，內部已評估調整價格的可能，但考量物價上漲因素，業者幾乎都不敢調整。因應糖價大漲的威脅，飲料業者也開始大力促銷低糖、無糖的健康飲料，減少使用砂糖，盡量壓低成本。

義美年度用糖量約五千公噸，均自行從國外進口，義美協理蔡寶來說，「短期不打算調整食品售價」，但國際糖價大漲，確對義美造成壓力。

糕餅業者雖然用糖量不如飲料業者，但因砂糖占糕餅成本比重較高，郭元益、宏亞、大黑松小倆口等業者一年用糖量都有一千公噸，但因為現在末端消費者對價格反應極度敏感，業者還不敢漲價。

【2006/02/08 聯合報】